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Les flavanols du cacao boostent le cerveau

Les flavanols du cacao boostent le cerveau

Une étude expérimentale rapporte que la consommation de chocolat riche en flavanols entraîne de façon transitoire une augmentation de l’acuité visuelle et de certaines…

Nicolas Rousseau, 20 juin 2011
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Quand le biberon favorise l’obésité

Une étude américaine montre que le risque d'obésité est significativement accru chez les bébés qui tardent à abandonner le biberon. Les chercheurs appellent les…

Nicolas Guggenbühl, 15 juin 2011
La fin de la consommation de masse?

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A l’occasion des dernières rencontres de la Fondation Louis Bonduelle à Paris, le Prof Martine Padilla a dressé le profil du nouveau consommateur, à…

Nicolas Rousseau, 14 juin 2011
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