Caféine: amie ou ennemie du métabolisme du glucose et de l’insuline?
La caféine pourrait influencer le métabolisme du glucose et la sensibilité à l’insuline tant chez les personnes en bonne santé que chez
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Du piment pour vivre plus longtemps!
Ce n’est pas la première étude à souligner l’un des multiples avantages du piment, et de son composant principal, la capsaïcine. Ici, dans une grande…
Le point sur les allergies et intolérances
Découvrez les articles de la thématique «Be in the news» du mois et le Nutrigraphics®sur l’hypersensibilité alimentaire, pour dissiper la confusion chez vos patients…
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Directives de consommation de sucre, à revoir?
Le sucre, en excès, est associé à l’obésité, au diabète et à la carie dentaire. C’est pour cela que limiter sa consommation fait partie…
Compléments alimentaires: risques pour sportif
La consommation répandue des compléments alimentaires visant le développement musculaire ou l’amaigrissement
Les baies associées à moins de diabète
Selon une vaste revue, la consommation d’anthocyanines et celle de baies sont associées à une réduction significative du diabète de type 2.
Stress et achats de fêtes
À l'approche des fêtes, l'animation bat son plein dans les supermarchés. Une enquête s'est penchée sur les causes de stress chez les Belges durant…
Les oméga-3 contre l’inflammation de bas grade
Les oméga-3 ajoutés au contrôle énergétique s’avèrent capables de réduire l’inflammation chronique de bas grade associée à l’obésité, selon une
De la Salmonella sur la salade toute prête
On apprend que la salade est parmi les terrains les plus propices à la croissance de la bactérie Salmonelle, avec cette étude de laboratoire, publiée…
Satiété: l’atout des protéines végétales
Une étude d’intervention montre qu’à apport calorique et protéique équivalent, un repas riche en protéines de pois et de haricots a plus d’effet sur…