Moins de 7h de sommeil, c’est 30 minutes en plus à boire et à manger
Si de nombreuses études ont déjà documenté les effets d’un manque de sommeil ou d’une horloge biologique décalée, sur le risque de malbouffe et
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Allaitement problématique: les révélations du zinc
Des chercheurs identifient une variante génétique courante qui rend l’allaitement difficile et donne un lait trop pauvre en zinc pour le nourrisson allaité.
Cancer du sein: l’oncologue Martine Piccart à l’honneur
Le Dr Piccart, leader international dans la lutte contre le cancer du sein a reçu le 9 décembre 2015, le Prix Brinker de distinction…
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Thé vert: à consommer avec modération?
En contrepoint de tous les bénéfices documentés du thé vert pour la santé, cette étude de l’University of California - Irvine vient suggérer des…
Afrique: après la malnutrition, l’obésité!
Après avoir lutté pendant des années contre la malnutrition, l’Afrique s’expose désormais, et de façon simultanée, à une véritable explosion de l’obésité
Pas d’effet insulinotrope pour les produits laitiers maigres
Contrairement à ce que suggèrent certaines données, la consommation de produits laitiers maigres n’entraîne pas de réponse insulinique supérieure
Intoxication alimentaire: une ampleur comparable à la pollution de l’air
Chaque année, 1 personne sur 10 dans le monde souffre de maladies d’origine alimentaire. Des conclusions de l’OMS qui alertent sur le lourd tribut…
La néophobie alimentaire durant l’enfance commence déjà la première année
De nouvelles recherches indiquent que le niveau d’acceptation des nouveaux aliments au cours de la première année de vie prédit celui qui sera mesuré…
La nouvelle piste santé de l’alimentation méditerranéenne
Les bénéfices cardiovasculaires de l’alimentation méditerranéenne pourraient impliquer une modulation de l’activité du microbiote par des composés présents dans le
Acides gras trans: faut-il distinguer les naturels des industriels?
La vue classique considérant comme «mauvais» les trans industriels et «bons» les trans naturels est battue en brèche par une nouvelle étude d’intervention.