Les aliments «fitness» font-ils bouger moins?
Une nouvelle étude, publiée dans le Journal of Marketing Research, rapporte que la consommation de produits dits «de forme» est associée à une moindre…
ARTICLES
Articles
La bière s’expose aux mycotoxines
La bière consommée en grande quantité expose à des teneurs élevées en mycotoxines, selon les analyses de l’Université de Valence
Sucre: pourquoi la consommation de fructose ajouté doit être surveillée
Une nouvelle étude de l’Université de Bâle confirme que le fructose confère un effet moindre sur la satiété, ce qui tend à surconsommer.
Publicité
Les habitudes alimentaires des Belges sont-elles saines?
Partout dans le monde, les beaux jours de l’alimentation saine sont malmenés par une hausse des habitudes alimentaires malsaines. Une
Le porc compatible avec le régime DASH
Le célèbre régime DASH dirigé contre l’hypertension s’avère tout aussi efficace lorsque poulet et poisson sont remplacés par du porc maigre, selon
Les acides gras trans nuisent à la mémoire
Selon une nouvelle étude de la San Diego School of Medicine, un apport en acides gras trans important est associé à une aggravation de…
Perte de poids: les 3 raisons qui mènent un régime à l’échec
L’ouvrage d’un expert en nutrition, professeur de psychologie à l’Université du Minnesota, basé sur plus de 20 années de recherche, évacue
Je mange plus sainement que les autres !
Une simulation montre que les choix alimentaires diffèrent selon l’intention, et qu’ils sont moins caloriques lorsque l’on choisit pour soi que pour un autre.
Des lipides de l’avocat dans la lutte contre la leucémie
Des chercheurs de l’University of Waterloo au Canada ont identifié un lipide de l’avocat susceptible de combattre la leucémie myéloïde aiguë.
Le gaspillage alimentaire coûte cher aux Américains
Une nouvelle enquête du Centre Johns Hopkins révèle que malgré la sensibilisation au gaspillage alimentaire, les américains jettent plus