Tag Archive: choix
Les personnes qui lisent les étiquettes nutritionnelles mangent mieux
mai 18, 2017 7:30 am Leave your thoughts La législation en matière d’étiquetage nutritionnel est revue et adaptée depuis des années, en visant toujours un même objectif: mieux
Les couleurs pour nos choix alimentaires
décembre 14, 2016 12:00 am Leave your thoughts Si la couleur rouge «donne envie», elle évoque aussi, en matière alimentaire, un apport calorique élevé, confirme ce rapport de…
Chirurgie bariatrique: boire ou pas pendant le repas?
septembre 3, 2014 12:00 am Leave your thoughts Les conseils diététiques après une chirurgie bariatrique recommandent souvent de ne pas boire pendant le repas. Une étude d’intervention menée…
Les enfants davantage exposés aux pubs pour des aliments malsains
août 29, 2014 12:00 am Leave your thoughts Une analyse fouillée du contenu publicitaire des magazines en Nouvelle-Zélande montre à quel point les enfants et adolescents sont particulièrement…
Plus ou moins savoureux? C’est aussi dans la tête!
juin 11, 2014 12:00 am Leave your thoughts Selon l’étiquette «allégé» ou «gastronomique» qui leur est attribuée, de mêmes aliments et plats sont perçus différemment au niveau du…
Quand les emballages agissent sur les choix alimentaires
juin 3, 2014 12:00 am Leave your thoughts Les choix alimentaires résultent d’un processus complexe intégrant différentes composantes. Une nouvelle étude montre qu’outre le goût, la situation et…
L’obésité est-elle socialement transmissible?
janvier 14, 2014 12:00 am Leave your thoughts Question posée par des chercheurs de l’Université de Liverpool qui suggèrent que les normes sociales influencent de manière significative les…
Le plaisir, nouvelle cible pour modifier le comportement alimentaire
janvier 13, 2014 12:00 am Leave your thoughts Le 1er Symposium de la Chaire ANCA, la chaire d’enseignement et de recherche d’AgroParisTech «Aliment Nutrition Comportement Alimentaire» a placé…