Tag Archive: light
Boissons: quel impact sur l’alimentation?
septembre 28, 2015 12:00 am Leave your thoughts Boisson sucrée, boisson light, café,… les boissons ont leur contenu calorique propre, mais sont aussi associées différemment aux calories provenant…
Calculs rénaux: les sodas sucrés nuisent
mai 30, 2013 12:00 am Leave your thoughts Les boissons n’exercent pas toutes le même risque sur l’incidence des calculs rénaux. Selon une récente étude italienne, la consommation…
Boire du light ne fait pas manger plus sucré que boire de l’eau
février 25, 2013 12:00 am Leave your thoughts Les boissons aux édulcorants intenses ont récemment été associées à un risque de diabète plus élevé. Un des mécanismes souvent…
Les glycosides de stéviol au Codex Alimentarius
août 19, 2011 12:00 am Leave your thoughts Plus rien ne devrait entraver l’arrivée imminente sur le marché européen des dérivés de la Stevia Rebaudiana, aujourd’hui reconnus officiellement…
Sucres et obésité: le Paradoxe Australien
juin 27, 2011 12:00 am Leave your thoughts Si dans certains pays comme les États-Unis, les études écologiques rapportent une relation positive entre sucres et obésité, c’est une…
Édulcorants: niveaux de consommation rassurants en Belgique
mai 3, 2011 12:00 am Leave your thoughts La consommation des principaux édulcorants se situe nettement en dessous des valeurs de la dose journalière acceptable (DJA), selon une…
Le vrai gras du « Faux gras »
décembre 23, 2010 12:00 am Leave your thoughts Le « faux gras » proposé comme alternative végétarienne au foie gras est un plus pour le bien-être de l’animal.…