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Tag Archive: produits laitiers
février 25, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Le réchauffement climatique pourrait s’accélérer dans les prochaines années si le modèle alimentaire occidental ne réduit pas sa consommation de…
décembre 9, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une vaste recherche sur les liens entre la consommation de produits laitiers et le diabète de type 2 indique l’existence…
novembre 12, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une étude suédoise rapporte que chez les femmes surtout, la consommation importante de lait n’est pas associée à une réduction…
avril 30, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Bien qu’ils soient riches en acides gras saturés et contiennent des trans, la modification à la hausse ou à la…
août 19, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les femmes âgées qui consomment des produits laitiers à raison d’au moins 2,2 portions par jour affichent une masse maigre…
mars 8, 2013 12:00 am
Published by Griet Vanderspikken
«Le chocolat donne des boutons»: cette phrase est bien connue. Depuis la fin du 19e siècle, plusieurs études analysent l’éventuelle…
décembre 14, 2012 12:00 am
Published by Nathalie Ameloot
Selon des chercheurs américains, il serait à présent également possible d’enrichir les produits laitiers en acides gras oméga-3. Les résultats…
décembre 3, 2012 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une étude montre qu’en matière d’alimentation durable, des menus conservant des quantités modérées de viandes et produits laitiers ne sont
mai 10, 2012 12:00 am
Published by Nathalie Ameloot
Une étude chinoise a suivi une centaine de femmes ménopausées et est arrivée à la conclusion que le lait augmente…
janvier 3, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Une étude grecque souligne l’influence positive des produits laitiers sur certains marqueurs de l’inflammation. Et l’effet serait plus marqué encore…
