Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
DRANKEN
Kan cafeïne de invloed van fastfood beteugelen?
De cafeïne uit maté zou de vetopname uit vet- en suikerrijke voeding beperken. Dat blijkt alvast uit onderzoek op knaagdieren.…
-
EIWITTEN
Plantaardige eiwitten verlagen de mortaliteit
Dierlijke eiwitten vervangen door plantaardige eiwitten, doet op lange termijn de algemene en cardiovasculaire mortaliteit dalen. Dat blijkt alvast uit…
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Waarom wekt overgewicht de eetlust?
Nieuwe onderzoeksresultaten onthullen hoe overgewicht de overconsumptie van voedsel in de hand werkt. Het zou tot wijzigingen in de neurale…
-
DUURZAAM
CO2-voetafdruk: snoep en alcohol schadelijker dan vlees
Niet zozeer de consumptie van vlees, maar wel van snoepgoed en alcohol beïnvloeden in ruime mate de CO2-voetafdruk van gezinnen...
-
DUURZAAM
Duurzamer eten is goed voor de lijn!
Obesitas en overgewicht komen beduidend minder voor bij wie duurzamer eet. De prevalentie en incidentie ervan liggen hoger...
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Hoe obesitas weegt op de uitstoot van broeikasgassen
Obesitas draagt rechtstreeks en onrechtstreeks bij tot een toename van de uitstoot van broeikasgassen. Een Deens-Amerikaans onderzoeksteam becijferde de directe…
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Een keizersnede doet het risico op obesitas niet toenemen
In tegenstelling tot wat verscheidene voorgaande studies deden vermoeden, lopen kinderen geboren via een keizersnede geen hoger risico op obesitas.…
-
HART- & VAATZIEKTEN
Chilipeper, de sleutel tot een lang leven?
De consumptie van chilipeper zou in verband staan met een lagere algemene en cerebrovasculaire mortaliteit. Dat blijkt uit nieuw onderzoek…
-
HART- & VAATZIEKTEN
Cardiovasculaire gezondheid: vaarwel voedingscholesterol?
De American Heart Association onderzocht het nut van een aanbevolen maximumwaarde aan voedingscholesterol...
-
KANKER
Ook natuurlijke toxines in voeding richten schade aan
De natuurlijke toxines in onze voeding zijn tegenwoordig al beter in kaart gebracht. Op wereldschaal zouden die stoffen meer dan…
