De impact van belastingen op hart- en vaatziekten

Een nieuwe modelvorming toont aan dat een prijsverlaging voor fruit en groenten meer levens redt dan een prijsverhoging voor gesuikerde dranken of een informatiecampagne in de media.

Meer belastingen heffen op levensmiddelen waarvan je de consumptie wilt beperken, is een van de maatregelen in de strijd tegen slechte eetgewoonten, net als het subsidiëren van levensmiddelen waarvan je de consumptie wilt zien toenemen. Tegelijk wordt deze piste ingezet om te proberen de sociaaleconomische ongelijkheid te verkleinen.

Positieve en/of negatieve nationale en gerichte belastingen

Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Plos Medicine probeert in cijfers uit te drukken en te vergelijken wat de effecten zijn van een aantal economische maatregelen op de totale sterfte door hart- en vaatziekten en op de sociaaleconomische ongelijkheid in de Verenigde Staten tegen 2030.