Impact van walnoten op darmmicrobiota

Noten zijn goed voor je! Eerdere studies hebben de positieve gezondheidseffecten van noten aangetoond, waaronder hoofdzakelijk het verminderen van risicofactoren voor hartziektes en darmkanker. Het onderliggend mechanisme kan volgens een nieuwe studie verklaard worden door de manier waarop walnoten de darmmicrobiota beïnvloeden.

Voedingsvezels

Walnoten bevatten een belangrijk aandeel voedingsvezels, net zoals fruit, groenten en peulvruchten. Voedingsvezels zijn een goede voedingsbron voor darmmicrobiota. Deze laatsten helpen bacteriën bij de afbraak van complexe voedingsmiddelen en bevoorraden de bacteriën daarnaast van nutriënten. Ze bevorderen bijgevolg de diversiteit aan darmmicrobiota wat op zijn beurt een gunstig effect heeft op de gezondheid.

Walnoten en darmmicrobiota

Bevindingen van de universiteit van Illinois toonden de impact aan van de consumptie van walnoten op de darmmicrobiota en secundaire galzuren bij volwassenen. Een gecontroleerde gerandomiseerde crossover studie werd uitgevoerd bij gezonde mannen en vrouwen waarbij ze een isocalorisch dieet namen bestaande uit 0 of 42 gram walnoten per dag.