Gevolgen van de klimaatverandering voor bier
De vele opeenvolgende en ingrijpende klimaatgebeurtenissen van de afgelopen jaren zijn een bedreiging voor bier, de meest gedronken alcoholische drank...
ARTIKELS
Artikels
Hoe houd je je hersenen gezond?
Nieuw onderzoek bij muizen toont aan dat een koolhydraatrijk en eiwitarm dieet de sleutel kan zijn tot een verlengde levensverwachting. Het dieet zou...
Probiotica kunnen antibioticagebruik afremmen
Volgens een onderzoek in de Verenigde Staten, Engeland en Nederland zou het antibioticagebruik bij zuigelingen en kinderen afgeremd kunnen worden door regelmatig...
Advertentie
Koolhydraatarm dieet leidt tot hoger energieverbruik
Een nieuwe interventiestudie toont aan dat het energieverbruik stijgt naarmate de koolhydraatconsumptie daalt. De gevolgen op langere termijn zijn echter...
Google identificeert voedselvergiftigingen in real time
FINDER of ‘Foodborn Illness Detector in Real Time’: zo heet het nieuwe wiskundige model van Google. Wat het precies doet? Voedselvergiftigingen in restaurants...
Verzadigde vetzuren dan toch niet zo slecht!
Dat is de boodschap die Phillipe Legrand meegaf op het 21e Voedings- en Gezondheidscongres. Bepaalde verzadigde vetzuren zouden zelfs gunstige effecten hebben op de...
Het effect van immigratie op de microbiota en obesitas
Uit een nieuwe studie blijkt dat de darmmicrobiota van Aziatische immigranten die naar de Verenigde Staten verhuizen, verwestert. Bovendien lopen...
Het effect van een vetrijk dieet op de volgende generaties
Een vetrijk dieet bij vrouwelijke muizen zorgt 3 generaties lang voor een verhoogd risico op obesitas, insulineresistentie en de ontwikkeling van gedragsverslavingen...
Gewicht verliezen: moeten we ons elke dag wegen?
De weegschaal is hét symbool van een dieet, maar zorgt voor heel wat verdeeldheid. Voor sommigen is het toestel een bron van motivatie. Bij…
Brexit zou suikerconsumptie in het Verenigd Koninkrijk verlagen
De Brexit zou verrassende gevolgen kunnen hebben op bepaalde voedingsaspecten. De belasting op gesuikerde dranken zou namelijk significant stijgen, wat een daling...