Staan astma en allergisch eczeem in verband met fastfood?
Kinderen en tieners die meer dan drie keer per week fastfood eten, hebben een verhoogde kans op astma en eczeem, zo blijkt uit een…
ARTIKELS
Artikels
Kinderen met voedselallergie gepest op school?
Volgens een recente studie worden kinderen met een voedselallergie vaker gepest tijdens de maaltijden op school. Deze situatie veroorzaakt stress...
Voedselonzekerheid zou hyperactiviteit bij kinderen bevorderen
Wanneer een gezin het financieel moeilijk heeft, krijgt het voedingsbudget daar vaak als eerste onder te lijden. In bepaalde gevallen kunnen die moeilijkheden leiden…
Advertentie
Aspartaam: volledige evaluatie van EFSA stelt gerust
De eerste volledige evaluatie van aspartaam door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) loopt ten einde. Er wordt opnieuw bevestigd dat het gebruik van…
Obesitas zou risico op Alzheimer verhogen
Franse onderzoekers hebben experimenteel bewijs aangeleverd waaruit blijkt dat er een verband bestaat tussen obesitas en de ziekte van Alzheimer. Hun onderzoek bij muizen…
Acrylamide op het bord van de Europeanen
Het Internationaal agentschap voor kankeronderzoek (IARC) heeft via het EPIC-cohort een overzicht gemaakt van de blootstelling aan acrylamide in Europa. Brood, geroosterd brood, beschuit…
Meer bewijs voor de “obesitasparadox”
Volgens een analyse van ongeveer honderd studies waaraan wereldwijd zo’n drie miljoen mensen hebben deelgenomen, zou het verband tussen obesitas en sterfte in werkelijkheid…
iTube: de eerste mobiele assistent voor personen met allergieën
iTube is een nieuw toestel dat de aanwezigheid van allergenen test in voedingsmiddelen. Het gebruik ervan is erg origineel: het wordt verbonden met een…
Goede voornemens: sommige motiverende maatregelen werken echt
Het nieuwe jaar is begonnen en dat betekent maar één ding: goede voornemens alom. Britse onderzoekers hebben ontdekt dat doelgerichte financiële
Groene thee en guarana: niet aanvaard als vermageringsproduct
De gezondheidsclaim die stelt dat de combinatie van groene thee en guarana doet vermageren, is niet goedgekeurd door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA).