Vezels van graanproducten verlagen de mortaliteit
Voedingsvezels zijn al lang besproken binnen het gebied van de spijsvertering, maar nu zouden ze meer en meer een invloed blijken te hebben op…
ARTIKELS
Artikels
Ondersteunt het vetweefsel de effecten van omega-3?
Volgens recente literatuur zouden de vetcellen op een cruciale manier tussenkomen in werking van omega-3 op de insulineweerstand, de leversteatose en dyslipidemie.
Weduwschap: een doorslag in de voeding van oudere personen
Het verlies van een levensgezel is niet enkel emotioneel pijnlijk, het zou ook een aanzienlijk impact hebben op de voeding van de oudere persoon.
Advertentie
Selenium tegen prostaatkanker?
Nieuwe onderzoeken over selenium zijn hoopgevend over het potentieel beschermend effect tegen prostaatkanker.
De voedingsinformatie per portie wordt bekeken door één Europeaan op drie
Hoe wordt de voedingsinformatie per portie geïnterpreteerd door de Europese consument? Wat is het belang van de aanwezigheid van deze informatie
Thiamine krijgt een claim over mentale gezondheid
De EFSA heeft een gunstig oordeel gegeven voor een claim gericht op de groei en de ontwikkeling van kinderen (artikel 14) die gaat over…
Fukushima: wat is het gevolg voor onze voeding?
Nieuwe testen voorzien een scherpere controle naar jodiumgehalte 131 en cesiumgehalte 134 en 137 op producten afkomstig uit de 12 Japanse districten die het…
Veganisten zouden een hoger risico op trombose hebben
Volgens recente literatuur in een Chinees tijdschrift zouden strikt vegetariërs, ondanks een plantaardige voeding, een hoger risico hebben op trombose en arteriosclerose. De voornaamste…
Energiedranken: in opspraak bij jongeren
Cafeïne, taurine, guarana, suikers… energiedranken zijn cocktails die enorm in zijn bij jongeren. Amerikaanse onderzoekers hebben vastgesteld dat 30 à 50% van de adolescenten…
Probiotica: een website om de darmgezondheid te verdedigen
Naar aanleiding van de afwijzing van de claims over probiotica door de EFSA, hebben drie onderzoekers de handen in elkaar geslaan om een website…