Allergie voor eieren: een gekookt ei versnelt de tolerantie
Kinderen met een ei-allergie bouwen sneller een tolerantie op wanneer ze gekookte eieren eten dan wanneer ze eieren volledig mijden.
GEEN ONDERDEEL VAN EEN CATEGORIE
Geen onderdeel van een categorie
Zout, de calciumdief
Een nieuwe studie toont aan dat natrium een schadelijke invloed heeft op de retentie van calcium in het lichaam, en wijst ook de receptor…
Een taak voor elke enzym
Enzymen vervullen uiteenlopende rollen. Deze eiwitten zijn dan ook essentieel voor een goede werking van ons lichaam. Hun rol is echter niet beperkt tot…
Advertentie
Probiotica: doeltreffend indien gedocumenteerd!
Probiotica worden steeds meer voor van alles en nog wat gebruikt. Om in de praktijk echt nuttig te zijn, is het belangrijk dat de…
Zoetstoffen en zwangerschap: een vrij geruststellend rapport
Geen intensieve zoetstoffen tijdens de zwangerschap? Dat hebben deskundigen onderzocht, en ze hebben geen doorslaggevende factoren gevonden die deze stelling onderbouwen.
Vette vis: meer beschermend voor het hart dan omega-3
Het meerendeel van de mensen, of ze nu gezond zijn of een cardiovasculaire ziekte hebben (CVZ) zou voordeel kunnen halen uit een regelmatige consumptie…
De afgeblokte herformulering
Na een lange periode van verzet, waarin de voedingsindustrie ons probeerde wijs te maken dat er geen slechte producten waren, maar alleen slechte eetgewoonten…
Ondervoeding bedreigt senioren.
In 2050 zullen 60-plussers meer dan een derde van de Europese bevolking uitmaken. De problemen in verband met een teveel aan calorieën zullen onze…
Suiker: de zoete zonde
Enerzijds worden de aan voedingsmiddelen en dranken toegevoegde suikers steeds vaker door wetenschappers met de vinger gewezen. Anderzijds hebben veel suikers een positief imago…
De darmtransit: een open venster op onze levensstijl
De вЂnormale’ darmtransit bestaat niet, maar verschilt van persoon tot persoon. Om de darmtransit regelmatiger te maken of constipatie te bestrijden, moet men de…