Het belang van hydratatie: Belgen drinken meer water
Een onderzoek naar de Belgische waterconsumptie toont aan dat er meer water wordt gedronken, dit geldt in het bijzonder voor plat mineraalwater
VOEDINGSSTOFFEN
Voedingsstoffen
Eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels, vitaminen en mineralen: behoeften, inname en aanbevelingen.
Zijn de cholesterolwaarden nog van belang?
Cholesterol uit de voeding is niet langer publieke vijand nummer één, en ook verzadigde vetzuren worden stilaan weer
Magazine n°37: Vitaminen, back to basics
Ontdek het nummer van het Food in Action magazine van december 2017. "Vitaminen, back to basics", om de winter goed door te komen!
Advertentie
Metformine, een bedreiging voor de vitamine B12-status
Metformine is een hoeksteen in de behandeling van diabetes. Het wordt vaak voorgeschreven als eerstelijnsbehandeling aan type 2-diabetici.
Hoeveel koolhydraten moet onze voeding bevatten?
Moeten we meer koolhydraten eten of juist minder? Welke plaats moeten koolhydraten innemen in onze voeding? De meningen hierover lopen sterk uiteen. Prof. dr.…
Verrijkte voedingsmiddelen: de Belgische wetgeving verandert
De Belgische wetgeving over de voedingswaarde-etikettering verandert licht! De maximumgehalten van bepaalde voedingsstoffen werden herzien
Plantaardige eiwitten steeds populairder
We kiezen steeds vaker voor plantaardige eiwitten, om gezondheidsredenen, uit ecologische overwegingen of uit respect voor het dierenwelzijn. Dat hebben
Vitamine B12: gezondheidsclaims erkend op europees niveau
Veelvoudig onderzoek bevestigt vandaag de rol van vitamine B12 in het lichaam. Daarom worden nu ook 8 gezondheidsclaims
Meer antioxidanten, minder kans op diabetes type 2
Volgens Franse onderzoekers is een dieet rijk aan antioxidanten geassocieerd met een lager risico op diabetes type 2. De voedingsmiddelen die het meest
Vitamine D en multiple sclerose: er is nieuws onder de zon!
Er is veel wat we nog niet weten over multiple sclerose. Wetenschappers zijn onder meer op zoek naar manieren om het ontstaan