De Belgische wetgeving over de voedingswaarde-etikettering verandert licht! De maximumgehalten van bepaalde voedingsstoffen werden herzien en ook verrijkte levensmiddelen moeten nu een vermelding op het etiket krijgen. Verschillende Europese deskundigen hebben gereageerd op deze actualisering van het Koninklijk Besluit van 3 maart 1992.
De bijgewerkte versie van het Koninklijk Besluit van 3 maart 1992 is sinds 31 oktober 2017 van kracht. In de praktijk voorziet de wetgever een overgangsperiode van twee jaar om bedrijven de mogelijkheid te bieden hun etiketten in overeenstemming te brengen met de vereisten. De voedingswaarde-etikettering heeft immers een paar kleine veranderingen ondergaan.
Nieuwe maximale dagelijkse hoeveelheden
De belangrijkste veranderingen betreffen de maximale dagelijkse hoeveelheden. De dosering voor vitamine B1, B2, B5, B12 en chloor is eenvoudigweg geschrapt. Voor een aantal andere voedingsstoffen komt de dagelijkse maximale dosis hoger te liggen: vitamine A (1200 mg), B6 (6 mg), C (1000 mg), D (75 µg), E (39 mg), B9 (500 µg), koper (2 mg) en ijzer (45 mg).
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken