Lightdranken met de vinger gewezen als vermeende oorzaak van diabetes
Een Franse studie associeert de consumptie van suikerhoudende dranken en lightdranken met diabetes type 2. Hoewel er geen causaal verband werd aangetoond, verspreidt de…
VOEDINGSSTOFFEN
Voedingsstoffen
Eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels, vitaminen en mineralen: behoeften, inname en aanbevelingen.
WHO publiceert nieuwe richtlijnen voor natrium en kalium
Volwassenen zouden dagelijks minder dan 2000 mg natrium (5 gram zout) en meer dan 3,510 mg kalium moeten consumeren. Dat adviseert de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO)…
Aspartaam: volledige evaluatie van EFSA stelt gerust
De eerste volledige evaluatie van aspartaam door de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) loopt ten einde. Er wordt opnieuw bevestigd dat het gebruik van…
Advertentie
Hoe krijgt je immuniteit een flinke boost?
Tijdens de wintermaanden proberen we allemaal te ontsnappen aan bacteriële of virale infecties. Het is dan ook essentieel om ons immuunsysteem op te
Intensieve zoetstoffen: wetenschap of pseudowetenschap?
Aspartaam, stevia-extracten, sucralose en andere intensieve of caloriearme zoetstoffen worden vaak gebruikt om de calorieën uit suiker te vervangen. Ze staan ook vaak ter…
Nierstenen: kan voeding een rol spelen?
Naar schatting krijgt één op tien mensen ooit last van nierstenen. Het is hiermee de tweede frequentste aandoening (na tandcariës). Onrustwekkend is dat de…
Zoom op de consumptie van voedingssupplementen
Ontdek de artikels van het nieuwe maandelijkse 'Be in the news' thema en download de infografiek
Calcium schaadt slagaders niet
In tegenstelling tot wat vaak wordt gesuggereerd, veroorzaakt de consumptie van calcium uit voedingsmiddelen of supplementen geen verkalking van de
Intensieve zoetstoffen: nuttig of niet?
Tijdens het congres ‘Intensieve zoetstoffen: wetenschap of pseudowetenschap?’, dat onlangs in Brussel plaatsvond, hebben verschillende wetenschappers het onderwerp weer besproken in het licht van…
Hydratatie: wie varieert, drinkt meer
Een nieuw onderzoek legt een verband tussen een gediversifieerd drinkpatroon en ’s avonds drinken enerzijds en een grotere