Calcium en vitamine D verbeteren de cholesterol bij vrouwen
Een nieuwe studie bij postmenopauzale vrouwen meldt dat het innemen van calcium- en vitamine D-supplementen niet enkel interessant is
VOEDINGSSTOFFEN
Voedingsstoffen
Eiwitten, vetten, koolhydraten, vezels, vitaminen en mineralen: behoeften, inname en aanbevelingen.
Europa keurt gezondheidsclaim goed voor suikerbietvezels
Na suiker is het de beurt aan suikerbietvezels om een plaats te verwerven in onze voeding en een gezond imago te cultiveren. Een nieuwe…
Hydratatie bij kinderen: een onderschatte uitdaging
Water is leven, wordt wel eens gezegd. Maar hechten we wel voldoende belang aan hydratatie, vooral bij kinderen? De hydratatie komt relatief zelden voor,…
Advertentie
Verfrissende producten wat zorgt voor die tintelende toets?
Waarom zijn muntdranken verfrissend, zelfs als ze warm zijn? En hoe verklaar je het gevoel van frisheid in de mond opgewekt door de meeste…
Vitamine D zonder calcium voor gezonde botten? Toch niet!
Vitamine D wordt vaak in combinatie met calcium toegediend om osteoporose tegen te gaan, en dat hoort ook zo: uit nieuw onderzoek blijkt
Nieuwe intense zoetstof advantaam goedgekeurd door de EFSA
Het zoetende vermogen van advantaam is 30.000 maal sterker dan dat van suiker, en 100 maal sterker dan aspartaam. Daarmee wordt het pad geëffend…
Mogelijk kan water helpen om te vermageren
Water bevat geen calorieën en doet zeker niet verdikken, maar dat is nog niet hetzelfde als zeggen dat water doet vermageren. Uit een systematische…
Aspartaam of stevia: het duel
Aspartaam boezemt angst in, stevia vertrouwen. De ene stof is afkomstig uit laboratoria en heeft een kunstmatige connotatie, de andere komt van steviavelden en…
Vriesdrogen: water onttrekken zonder warmte
We kennen deze techniek vooral van voeding in zakjes waar je water aan moet toevoegen, veelal bestemd voor inspanningen in extreme omstandigheden. Deze droogmethode…
Wie light drinkt, heeft niet meer zin in suiker dan wie water drinkt
Dranken met intensieve zoetstoffen werden onlangs in verband gebracht met een hoger risico op diabetes. Een verklaring die vaak wordt gegeven is dat intensieve…