Volgens een studie van de universiteit van Pennsylvania zou een gebrek aan slaap het RAS activeren (een specifiek hersengebied) en zo aanzetten tot het eten van meer vet.
De meeste onderzoeken naar de impact van slaaptekort op het eetgedrag concentreren zich op de veranderingen van de hormoonstofwisseling. Slechts enkele studies hebben de effecten op de hersenactiviteit onderzocht.
Deze benadering is bijzonder interessant, omdat ze kostbare en concrete gegevens verschaft over de manier waarop bijvoorbeeld de hersenen van werknemers met gespreide werkuren de invloed van de nachtrust op de voedselkeuzes regelen.
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken