Tagarchief: antioxidanten
Gehaktballen in tomatensaus: de ondergang van lycopeen?
oktober 18, 2019 7:10 am Laat een reactie achter Zou de combinatie van gehakt en tomatensaus een uitschuiver op vlak van voeding kunnen zijn? Dat is alvast wat blijkt…
Kan groene thee helpen tegen obesitas?
mei 6, 2019 9:23 am Laat een reactie achter Het verband tussen groene thee en lichaamsgewicht vormt al jaren voer voor studie. Tot nu waren de resultaten eerder gemengd.…
Natuurlijk bewaarmiddel afkomstig uit granen
februari 7, 2019 7:15 am Laat een reactie achter Recent onderzoek suggereert dat het natuurlijke antioxidant alkylresorcinol voeding langer zou kunnen bewaren. Het gaat hier mogelijks om een alternatief…
Rood voedsel gezond voor het hart… van de Amerikanen
december 26, 2018 7:20 am Laat een reactie achter Volgens een nieuwe Amerikaanse studie zou voedsel met veel anthocyanen in de Verenigde Staten geassocieerd zijn met een verlaagd risico…
Vlees en kanker: marinade als redmiddel
september 11, 2018 7:15 am Laat een reactie achter Nieuw onderzoek onder leiding van het INRA toont aan dat het kankerverwekkende karakter van rood vlees uitgeschakeld kan worden...
Kunnen bessenpigmenten helpen tegen kanker?
mei 28, 2018 7:04 am Laat een reactie achter Uit een nieuwe Finse studie blijkt dat natuurlijke bessenpigmenten, ook bekend als anthocyanen, de functie van het enzym...
Gestopt met roken? Eet appels en tomaten!
februari 28, 2018 7:00 am Laat een reactie achter Gestopt met roken? Veel appels en tomaten eten kan helpen om de longen weer gezond te maken. Vooral...
Wat doet voeding met je gemoedstoestand?
januari 5, 2018 7:22 am Laat een reactie achter Voeding bepaalt de gemoedstoestand vanwege het feit dat bepaalde voedingsmiddelen de neurotransmitters in de hersenen beïnvloeden.