Tagarchief: antioxidanten

Een nieuw allergeen in tomaten

mei 4, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Een vierde allergeen werd vastgesteld in tomaten door Spaanse onderzoekers. Het allergeen bevindt zich in de pel van de tomaat.

Selenium tegen prostaatkanker?

april 20, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Nieuwe onderzoeken over selenium zijn hoopgevend over het potentieel beschermend effect tegen prostaatkanker.

Carotenoïden en vitamine C zijn gunstig voor de nieren

maart 24, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Volgens Amerikaanse onderzoekers verlagen hoge innamen carotenoïden en vitamine C het risico op urinaire problemen bij de mens. Supplementeren met…

Olijfolie: effecten van hydroxytyrosol nader bekeken

februari 10, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Nieuwe facetten over de positieve invloed van hydroxytyrosol op het cardiovasculair systeem: een daling van de oxidatie van LDL cholesterol…

Anti-oxidatieve peptiden in moedermelk

januari 21, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Peptiden met een sterke anti-oxidatieve capaciteit kunnen worden toegevoegd aan de lange lijst van bioactieve ingrediënten en weldaden van moedermelk,…

Lagere sterfte geassocieerd met alfacaroteen

december 14, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter De serumconcentratie van alfacaroteen weerspiegelt de consumptie van fruit en groenten en is negatief gecorreleerd met het totale mortaliteitsrisico

Antioxiderende werking van voeding zonder effect op cognitieve achteruitgang

oktober 19, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Alhoewel oxidatieve fenomenen bijna instinctief in verband worden gebracht met de achteruitgang van de cognitieve functie door veroudering is er…

Een kopje koffie per dag om het DNA te beschermen?

oktober 15, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Volgens een team Europese onderzoekers zou een kop koffie per dag de oxidatieve stress, schadelijk voor het DNA verminderen

Vitaminen en dikke darmkanker: tegenstrijdige resultaten

september 21, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Een recente analyse maakt gewaag van een associatie tussen vitamine A,C en E supplementen en een verminderd risico op dikke…

Anti-kanker en anti-inflammatoire effecten van resveratrol

september 15, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Franse en Amerikaanse vorsers brengen interessante werkingsmechanismen van resveratrol aan het licht in de inflammatoire respons en de kankergenese.