Tagarchief: restaurant
Als het woord ‘vegetarisch’ leidt tot meer vlees eten
juni 5, 2018 7:15 am Laat een reactie achter Op restaurant kiezen flexitariërs minder vaak voor vegetarische gerechten als die in een aparte vegetarische categorie...
Kunnen nieuwe technologieën onze voeding verbeteren?
februari 8, 2018 7:02 am Laat een reactie achter Eind 2017 publiceerde Edenred de resultaten van de vijfde editie van de FOOD-barometer: een mooie kans voor personeelsleden...
Calorieën op de menukaart om gezondere keuzes te maken
januari 3, 2018 7:15 am Laat een reactie achter Terwijl het in Australië en in de Verenigde Staten eerder regel dan uitzondering is, worden de calorieën in België slechts…
Meer groenten en minder vlees op restaurant: het werkt!
augustus 1, 2017 7:30 am Laat een reactie achter Een experiment in reële omstandigheden in drie restaurants laat zien dat je gerechten met een betere groente-vleesverhouding
Horeca: gefilterd water verkocht tegen een stevige prijs
juli 7, 2016 12:00 am Laat een reactie achter Kraanwater dat op restaurant in mooie flessen wordt geserveerd en verkocht tegen de prijs van natuurlijk mineraalwater: het is een…
Restaurants die calorieën vermelden, serveren lichtere maaltijden
november 6, 2015 12:00 am Laat een reactie achter Amerikaanse restaurants die het caloriegehalte van hun gerechten aangeven, serveren lichtere maaltijden. De menu's bevatten er gemiddeld 140 kcal minder