Met enkele eenvoudige ingrepen in het eetpatroon verminder je het risico op type 2-diabetes. Volgens een nieuwe studie komt het erop aan minder dierlijke eiwitten en suikerhoudende dranken te consumeren en meer plantaardig voedsel te eten. Resultaat: een verlaging tot wel 30%!
Onderzoekers van de National University of Singapore (NUS) en Duke University bestudeerden de gegevens van 45.511 deelnemers van middelbare leeftijd zonder diabetes bij hun aanmelding tussen 1993 en 1998. Ze evalueerden hun voedselconsumptie met een lijst van 165 voedingsproducten en vergeleken die vervolgens met vijf diëten waarvan de positieve effecten in de preventie van type 2-diabetes goed gedocumenteerd zijn:
- alternatief mediterraan eetpatroon
- Alternate Healthy Eating Index 2010 (AHEI-2010)
- DASH-dieet
- Plant-Based Diet Index (PDI)
- Healthful Plant-Based Diet Index (hPDI)
Bijzonder aan deze vijf diëten is dat ze heel veel plantaardige voedingsmiddelen (groenten, fruit, peulvruchten, noten en volkorengranen) bevatten, en weinig rood vlees en suikerhoudende dranken. De deelnemers werden gemiddeld elf jaar opgevolgd. Tijdens die follow-up werden 5207 gevallen van diabetes gemeld.
Reacties
De discussie is voorbehouden aan leden
Meld u aan om de reacties van andere zorgprofessionals te raadplegen en zelf te reageren. Registreren is gratis.
Inloggen Mijn account gratis aanmaken