Il faut davantage de vitamine B9 pour les européens
A la demande de la Commission, l’EFSA a été chargée d’établir des valeurs de référence pour le folate. Les quantités recommandées font un bond…
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Obésité: trop de gras, perte d’odorat
Si notre régime alimentaire a une incidence sur une série de fonctions vitales, il affecte également le sens de l’odorat. Cette étude publiée dans le…
Polluants chimiques et risque d’obésité et de diabète: la relation se précise
Les Polluants Organiques Persistants (POPs) exercent des effets délétères sur l"environnement et sur la santé humaine, notamment
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Décrypter les facteurs de risque de dépendance à l’alcool chez l’adolescent
La consommation d’alcool à un jeune âge annonce fortement une dépendance à l’alcool à l’âge adulte. Chaque fois que l’on peut retarder la consommation…
Un lien entre vitamine D et circulation coronaire collatérale
Chez les patients souffrant d »une maladie coronarienne stable, de faibles taux de vitamine D peuvent être associés à un faible développement de la circulation…
Les fruits et légumes ne font pas maigrir
Bien que légumes et fruits soient largement plébiscités dans le contrôle du poids, une analyse des données ne décèle aucun effet propre à ces…
Plus de surpoids chez les adolescents dans le sud de l’Europe
L’obésité progresse chez les jeunes, mais la situation varie fortement selon les régions. Ainsi, les adolescents seraient plus touchés par l’obésité et seraient moins…
Une nouvelle méthode pour étudier le microbiote intestinal
Une nouvelle méthode pour l’analyse de l’ensemble des gènes bactériens, ou métagénome du microbiote intestinal va accélérer la compréhension du fonctionnement du microbiote dans…
Du chocolat noir pour marcher plus vite et plus longtemps?
Une étude pilote rapporte que la consommation de chocolat noir chez des patients souffrant d’artériopathie périphérique a un effet favorable sur les capacités
Allergie au lait de vache: traquer les protéines responsables
Des chimistes de l’Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) viennent de développer une méthode hyper-sensible capable d’identifier rapidement et précisément les allergènes ou protéines…