Avis défavorable de l’EFSA pour l’eau et la déshydratation
L'eau a beau être la plus indispensable des boissons, et sa consommation reconnue comme utile pour éviter la déshydratation, l'EFSA a rejeté la demande…
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Comportements et statuts socio-économiques: écarts entre les pays
L'équipe de l'unité Inserm 1018 a mis en place une collaboration entre la cohorte française GAZEL (quelque 20.000 personnes) et la cohorte
Aspartame: non coupable selon l’ANSES
L'ANSES, en France, confirme que deux nouvelles publications sur l'aspartame n'apportent pas de base scientifique suffisante pour une réévaluation au plan toxicologique, mais indique…
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Cancer du sein: traitement moins efficace chez les femmes obèses
L’obésité augmente le risque de développer des métastases suite à un premier épisode de cancer du sein. L’excès de poids accroît même le risque…
Les caroténoïdes et la vitamine C bénéfiques pour le rein
Selon des chercheurs américains, des apports alimentaires élevés en caroténoïdes et en vitamine C réduisent les risques de troubles urinaires du bas appareil chez…
Suppléments de vitamine E: ni bénéfiques, ni néfastes
Les résultats d’une récente méta-analyse américaine montrent que la supplémentation en vitamine E n’est ni bénéfique ni néfaste, en termes de mortalité. Explications.
Révision des doses journalières acceptables pour les caramels colorants
Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et sur les sources de nutriments ajoutés aux alimentes de l’EFSA, le groupe ANS, a évalué la…
L’ail protègerait contre l’arthrose
Une récente étude britannique montre qu’un régime à haute teneur en légumes, tels que l’ail, l’oignon ou le poireau, pourrait réduire le risque d’arthrose…
L’obésité aux USA coûte 270 milliards de dollars annuels
Une récente étude américaine fait le point sur le coût total de l'obésité. Mettre l'accent sur l'économie pour encourager la santé, est-ce la solution
VIASANO: les premiers résultats en 2012
Lancé en 2007, le programme VIASANO relevant de la méthodologie EPODE est actif en Belgique dans le but d’implémenter localement, de manière efficace et…