La peur du gras des mamans atteint l’enfant très jeune
De nouvelles recherches suggèrent que l’attitude anti-graisses des mamans est adoptée par le jeune enfant dès l’âge de 32 mois.
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Cancer: le lycopène des tomates livre tous ses secrets
C’est tout le métabolisme du lycopène, un caroténoïde rouge de la tomate, et de ses effets anticancéreux, qui est décrypté avec cette étude de…
Boire du café avec modération réduirait le risque de mortalité
La consommation de deux à trois tasses de café par jour pourrait diminuer les risques cardiovasculaires et de mort par d’autres maladies.
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Manger trop gras mangerait le cerveau!
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La nouvelle piste qui implique les émulsifiants et le microbiote intestinal a été décortiquée par une chercheuse de l’UCL à l’occasion du 18ème Congrès…
La télévision pollue trop souvent les repas
L’enquête de consommation alimentaire belge livre ses premiers résultats sur les habitudes alimentaires. La télévision s’est forgée une place inquiétante lors des repas familiaux.
Cancer du rein: pourquoi la viande ne doit pas être consommée carbonisée
L’excès de consommation de viande, consacré comme «cancérigène probable» par l’OMS, est mis à nouveau à l’index dans le risque de cancer du
Eczéma de l’enfant: le butyrate en cause
Le butyrate produit par les bactéries présentes dans l'intestin jouerait un rôle crucial dans le développement de l'eczéma chez le nourrisson, selon
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Obésité: dès 8 ans, les premiers risques cardiovasculaires
Les enfants obèses peuvent avoir des signes de maladie cardiaque dès l'âge de huit ans, selon une petite étude présentée à la conférence annuelle…