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Tag Archive: EFSA
mai 9, 2017 7:30 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les aliments consommés dans l'Union européenne continuent d'être en grande partie exempts de résidus de
avril 4, 2017 7:22 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les sucres ajoutés sont sous pression de toutes parts. Toutefois, l’EFSA souhaite établir une valeur limite qui soit scientifiquement fondée
février 10, 2017 7:22 am
Published by Alexia Wolf
La relation positive entre la vitamine C et la protection des cellules contre les dégâts causés par l’oxydation chez l’adulte…
mars 16, 2016 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’Autorité répond à une demande de la Commission qui s’interroge sur la sécurité de la caféine, surtout en association avec…
mars 1, 2016 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Les experts de l'EFSA recommandent une approche renforcée pour estimer l'exposition des consommateurs aux matériaux en contact avec les aliments,…
octobre 12, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
La Suisse est le premier pays européen à autoriser une allégation de santé pour un probiotique (Lactobacillus casei Shirota). L’allégation…
juin 12, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
L’EFSA vient de confirmer que l’acrylamide dans les aliments accroît potentiellement le risque de développement d’un cancer pour les consommateurs…
juin 9, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’EFSA ouvre une consultation publique sur sa nouvelle proposition concernant les apports de référence pour le fer. Il y a…
février 6, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’EFSA publie le rapport concernant les cas d’épidémies de toxi-infections alimentaires en Europe. Il montre pour la première fois une…
février 2, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’EFSA a procédé à une réévaluation scientifique des risques liés au bisphénol A. L’Autorité conclut que le BPA ne présente…
