Tag Archive: EFSA
Sucres: quelle est la limite de sécurité? Mystère!
août 10, 2021 8:00 am Leave your thoughts Quelle est la quantité maximale de sucres taux que l’on peut consommer sans risque pour la santé? L’EFSA a tenté…
L’EFSA revoit la diversification alimentaire du nourrisson
octobre 4, 2019 7:10 am 3 Comments La Commission européenne a invité l'EFSA à rendre un avis sur l’âge approprié pour initier la diversification alimentaire chez le…
L’EFSA met à jour ses données sur la consommation alimentaire
juillet 16, 2018 7:15 am Leave your thoughts L'EFSA a publié une nouvelle version de sa base de données exhaustive sur la consommation alimentaire européenne. Cette nouvelle...
Est-ce bientôt la fin des régimes hypocaloriques?
octobre 3, 2017 7:15 am Leave your thoughts Le nombre de cas d’obésité ne cesse d’augmenter en Europe. Dans ce cadre, la Commission européenne essaie d’harmoniser les règles
L’EFSA met en garde contre la présence d’alcaloïdes pyrrolizidiniques dans le thé
septembre 6, 2017 7:02 am Leave your thoughts À long terme, la consommation d’alcaloïdes pyrrolizidiniques, présents dans divers aliments, pourrait être mauvaise pour la santé. C’est du
Cuire le poisson à la vapeur, c’est mieux!
juin 30, 2017 7:02 am Leave your thoughts Selon des chercheurs espagnols, le mode de cuisson vapeur diminue la présence d’une toxine fréquente chez
Mangeons-nous trop de nitrates? Non, rassure l’EFSA…
juin 28, 2017 7:22 am Leave your thoughts Les niveaux autorisés de nitrates et nitrites dans la chaîne alimentaire sont suffisants pour protéger le
Valeurs de référence pour la vitamine K: recommandations de l’EFSA
juin 23, 2017 7:15 am Leave your thoughts Dans le cadre de la révision des recommandations nutritionnelles scientifiques, l’Autorité