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Tag Archive: EFSA
janvier 22, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les substituts de repas, destinés aux adultes souhaitant perdre du poids, voient leur teneur en énergie et en nutriments évoluer,…
janvier 21, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’EFSA procède à une réévaluation complète de la caféine. Dans ses conclusions provisoires, l’Autorité précise que des apports quotidiens allant…
décembre 1, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Alors que le pruneau avait fini par décrocher une allégation de santé générique pour son effet favorable sur le transit…
octobre 23, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Des repères actualisés sont proposés pour le zinc et pour le sélénium. Par contre, pour le chrome, le Panel remet…
octobre 9, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments émet un avis défavorable à la demande d’une allégation de santé liant des solutions…
août 1, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
L’EFSA vient de publier un nouvel avis sur les niveaux d’apport énergétiques, de macronutriments et de micronutriments dans les préparations…
juillet 31, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
A la demande de la Commission, l’EFSA a été chargée d’établir des valeurs de référence pour le folate. Les quantités…
juillet 4, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’EFSA considère, sur base des travaux menés chez l’animal, que l’acrylamide représente un cancérigène potentiel pour les consommateurs dans
mai 26, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Edulcorant intense dont la première mise sur le marché date du début des années 1980, l’aspartame n’a cessé de souffler…
mai 7, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) est favorable à une extension des produits pouvant être édulcorés avec des glycosides…
