Tag Archive: Lipides
Moins de glucides ou de graisses? Une question de qualité
février 24, 2020 7:15 am Leave your thoughts Vaut-il mieux adopter une alimentation pauvre en lipides ou pauvre en glucides? Si le débat fait rage depuis des décennies,…
Glucides et lipides: un consensus
décembre 20, 2018 7:20 am Leave your thoughts Dans la guerre qui oppose le «low-carb» au «low-fat», des experts avec des points de vue divergents sont arrivés à…
Moins de poids c’est bien, moins de gras c’est mieux!
janvier 16, 2018 7:00 am Leave your thoughts Les bénéfices métaboliques d’un régime s’apprécient surtout par la réduction des dépôts de graisses à des endroits...
Syndrome métabolique: les polyinsaturés plus efficaces
juin 28, 2016 12:00 am Leave your thoughts Dans le cadre d’un régime hypocalorique, de meilleurs résultats sont obtenus lorsque les acides gras saturés sont remplacés par des…
La viande «bio» se trouve des avantages nutritionnels
février 19, 2016 12:00 am Leave your thoughts Si la supériorité nutritionnelle des aliments «bio» a de la peine à être objectivée, cette nouvelle étude montre que la…
Les lipides influencent la fertilité féminine
février 9, 2016 12:00 am Leave your thoughts Une nouvelle étude montre que l’apport total en lipides, et plus particulièrement celui en acides gras polyinsaturés, a des effets…
Risque cardiovasculaire: sur la piste des stérols végétaux
mai 26, 2014 12:00 am Leave your thoughts Obésité, syndrome métabolique, diabète,… autant de situations associées à des lésions vasculaires précoces. Même avec des effets modestes sur la…
Les produits laitiers sans influence sur les acides gras plasmatiques
avril 30, 2014 12:00 am Leave your thoughts Bien qu’ils soient riches en acides gras saturés et contiennent des trans, la modification à la hausse ou à la…