Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
HART- & VAATZIEKTEN
Meer CVA’s bij vegetariërs, maar …
De resultaten van het Britse EPIC-Oxford-cohortonderzoek geven aan dat vegetariërs een hoger risico lopen op CVA's dan omnivoren. Een lager…
-
PRE- & PROBIOTICA
Bio of niet: bacteriën onder de loep
Het debat rond biologische producten is opnieuw aangewakkerd. Bioappels bevatten een diversere en stabielere bacteriepopulatie dan gewone appels. Dat zou…
-
VOEDINGSPATRONEN
Het eetritme beïnvloedt de vetverbranding
Eet je dezelfde hoeveelheid van hetzelfde voedsel, maar op een ander moment, dan verandert je vetverbranding en eetlust. Dat blijkt…
-
SENIOREN
Brandt chilipeper je hersenen weg wanneer je veroudert?
Een Chinese studie pakt uit met een verrassend resultaat: wie vaak chilipeper eet, gaat op cognitief vlak sneller achteruit dan…
-
PALEO
Paleodieet: waarom het niet volgen
Het paleodieet wordt gepromoot vanwege zijn zogenaamde voordelen voor de darmgezondheid. In realiteit is het echter een ramp voor heel…
-
PRE- & PROBIOTICA
Nieuwe prebiotica: gunstig effect, minder gas
Prebiotica fermenteren in de dikke darm, waardoor ze hinderlijke gassen kunnen produceren. Onderzoekers hebben nu een nieuw type probioticum
-
KETOGEEN
Het ketogeen dieet: de nieuwe trend die niet overtuigt
Vandaag beleeft het ketogeen dieet – een streng koolhydraatarm eetpatroon – hoogdagen. Het blijkt nochtans niet efficiënter om te vermageren…
-
ARTIKELS
De Nutri-Score zou sterfte door chronische ziekte voorkomen
Voedingslogo’s op producten, en de Nutri-Score in het bijzonder, zouden het aantal sterfgevallen door chronische ziekten beperken. Dat blijkt uit…
-
DIABETES
Koolhydraatarm ontbijt: een goed idee voor diabetici?
In tegenstelling tot wat algemeen wordt aangenomen, zou een koolhydraatarm ontbijt gunstig zijn voor mensen met diabetes type 2, doordat…
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Influencers: niet geloofwaardig om gewicht te verliezen
Onderzoekers hebben de geloofwaardigheid van de tips en recepten van de populairste influencers rond gewichtsverlies uit het Verenigd Koninkrijk bestudeerd.…
