Auteur
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig, Karott\\\\\\' SA/NV
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig
Karott\\\\\\' SA/NV
- Beroep
- Diëtist(e) — Zelfstandig
- Organisatie
- Karott\\\\\\' SA/NV
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Onverzadigde oliën zouden het risico op hart- en vaataandoeningen verhogen
Volgens een studie die binnenkort verschijnt in het Canadian Medical Association Journal (CMAJ) zouden bepaalde plantaardige oliën die gezondheidsclaims dragen,…
-
ARTIKELS
Osteoporose treft 22 miljoen Europese vrouwen boven de 50 jaar
Volgens een recent rapport van de International Osteoporosis Foundation (IOF) lijden meer dan 22 miljoen Europese vrouwen tussen 50 en…
-
ARTIKELS
Kinderen die meer slapen consumeren minder calorieën
Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat kinderen ’s nachts enkele uren langer laten slapen een tweevoudig positief effect heeft.…
-
ARTIKELS
Lichaamsbeweging om de gevolgen van valpartijen bij senioren te voorkomen
Een goed uitgedacht lichaamsbewegingsprogramma voor senioren kan het risico op verwondingen bij valpartijen en de ernst ervan beperken. Zo’n programma
-
ARTIKELS
Op restaurant bootsen we onze tafelgenoten na
Uit een proefstudie aan de universiteit van Illinois blijkt dat personen elkaars gedrag nabootsen wanneer ze samen uit eten gaan.…
-
ARTIKELS
Obesitas: nieuw hongermechanisme ontdekt
Veel obesitaspatiënten blijven te veel eten, ook al is hun gehalte aan ghreline, een hormoon dat de honger stimuleert, niet…
-
ARTIKELS
EuroFIR, de databank van Europees culinair erfgoed
Hoe vind je het recept voor bijvoorbeeld een traditioneel Grieks gerecht, met informatie over de voedingswaarde van de maaltijd? Voortaan…
-
ARTIKELS
Diepgevroren groenten en fruit zijn voedzamer dan hun verse tegenhangers
Uit twee proefonderzoeken blijkt dat het gehalte aan verschillende voedingsstoffen in verse groenten en fruit snel
-
ARTIKELS
Cheesecoat: een Europese studie om de smaak van lightkaas te verbeteren
Een recente Europese wetgeving verplicht producenten het vetgehalte in hun producten te verlagen, voornamelijk in kazen en kaasproducten. De doelstelling:…
-
ARTIKELS
Energiedranken: ANSES trekt aan de alarmbel
De consumptie van energiedranken treft nu een groep consumenten die er tot voor kort weinig aan werden blootgesteld, namelijk kinderen
