Auteur
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig, Karott\\\\\\' SA/NV
Nicolas Rousseau
Diëtist(e) — Zelfstandig
Karott\\\\\\' SA/NV
- Beroep
- Diëtist(e) — Zelfstandig
- Organisatie
- Karott\\\\\\' SA/NV
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Zeaxanthine verbetert het zicht
Een nieuwe studie die werd uitgevoerd bij veteranen met macula degeneratie als gevolg van de ouderdom (DMLA) rapporteert dat supplementatie…
-
ARTIKELS
De voedingswaarden etikettering beïnvloedt consumentengedrag maar matig
Het verdict van het Europese project FLABEL (Food Labelling to Advance Better Education for Life): ondanks een goed begrip…
-
ARTIKELS
Chinezen zijn niet allemaal lactose-intolerant
Een studie gepubliceerd in de Biomedical and Environmental Sciences toont dat Chinezen niet zo intolerant zijn aan lactose als men…
-
ARTIKELS
Minder slaapapneu door mediterraane voeding
In vergelijking met een magere’ voeding arm aan vetten, cholesterol en zout, kan een mediterrane voeding de symptomen van obstructief…
-
ARTIKELS
Vis vermindert astma bij kinderen
Een nieuwe studie toont aan dat kinderen die voor de leeftijd van negen maanden vis hebben gegeten minder risico lopen…
-
ARTIKELS
Een divers microbioot bij het kind houdt verband met een lager risico op allergieën
Een groep Sino-Deense onderzoekers hebben ontdekt dat een pasgeborene een hoger risico loopt om later allergieën te ontwikkelen wanneer de
-
ARTIKELS
Lekker én evenwichtig: het nuttige aan het aangename koppelen?
In de zoektocht naar de ultieme smaakervaring wordt vandaag steeds vaker een beroep gedaan op de neurobiologie. Men bestudeert hoe…
-
GEEN ONDERDEEL VAN EEN CATEGORIE
Nu met meer x en minder y… zijn er straks nog wel gewone producten?
Margarine, chocolade, zuivelproducten, brood, …Voedingsmiddelen waarvan nog geen verbeterde’ versie bestaat, zijn tegenwoordig ver te zoeken. En het gaat om…
-
ARTIKELS
Zout : twijfel over de hoeveelheid
Wat is nu de aanbevolen hoeveelheid zout ? Onderzoekers raden aan om deze vraag te herbekijken!
-
ARTIKELS
Microbiota en probiotica: een relatie voor het leven
De elfde editie van de Europese voedingsconferentie vormde voor de afdeling Danone Health Affairs de gelegenheid om een stand van zaken…
