Fruit, groenten versus darmkanker: beter verse soorten dan sappen
Een nieuwe studie rapporteert dat plantaardige voedingsmiddelen een beschermend effect kunnen hebben op bepaalde gebieden in de darmen, een effect dat niet voorkomt bij…
ARTIKELS
Artikels
Ontbijtgranen: volkorensoorten goed voor de bloeddruk
Nieuwe gegevens tonen aan dat de consumptie van granen bij het ontbijt, in het bijzonder soorten op basis van volkoren granen, een verband houdt…
Een lager cardiovasculair risico door gefermenteerde melk
Een Zweedse prospectieve studie zet voor de eerste keer het cardiobeschermend karakter van een aanzienlijke consumptie gefermenteerde melk in de kijker.
Advertentie
Fietsen: snelheid verlengt de levensverwachting
Volgens een nieuwe Deense studie, is het niet de duur van een fietsinspanning maar de intensiteit die een daling van de algemene mortaliteit met…
Koolpalm blijkt placebo te zijn
Het voedingssupplement op basis van een extract van koolpalm wordt in de Verenigde Staten en in Europa op grote schaal verkocht, maar blijkt niet…
Denen worden getaxeerd op verzadigde vetten
Denemarken is het eerste land in de wereld waar taks wordt geïntroduceerd op alle voedingsmiddelen die verzadigde vetten bevatten.
Een verband tussen gebruik van olijfolie en minder kankers
Een belangrijke studie rapporteert dat de consumptie van olijfolie in verband kan worden gebracht met een lagere kankerprevalentie, in het bijzonder voor borstkanker en…
Een link tussen voedingsgewoonten en de “microbiële handtekening” in de darm
Iets na de recente ontdekking van 3 enterotypes die het voornaamste profiel van het microbiota vertegenwoordigen, onthullen nieuwe studies dat deze corresponderen met bepaalde…
Chocolade en hartgezondheid gaan hand in hand
Het verband tussen de consumptie van chocolade en de cardiovasculaire gezondheid is een piste die vormt neemt, en dit in een nieuwe meta-analyse
Wasabi versterkt het beschermend effect van broccoli
Het verband tussen bepaalde voedingsmiddelen die het enzym myrosinase bevatten met gekookte kruisbloemigen maakt de assimilatie van sulforafaan mogelijk.