Transvetten tijdens de zwangerschap beïnvloeden de vetmassa van de baby
Kunnen transvetten een vroege indicator voor vetzucht zijn? Een studie toont aan dat een hoog gebruik van transvetten gepaard gaat met een verhoogde vetmassa…
ARTIKELS
Artikels
Antioxiderende werking van voeding zonder effect op cognitieve achteruitgang
Alhoewel oxidatieve fenomenen bijna instinctief in verband worden gebracht met de achteruitgang van de cognitieve functie door veroudering is er een grote prospectieve studie…
Een kopje koffie per dag om het DNA te beschermen?
Volgens een team Europese onderzoekers zou een kop koffie per dag de oxidatieve stress, schadelijk voor het DNA verminderen
Advertentie
Het Nationaal Plan Voeding en Gezondheid 2010-2015: ambitieus of utopisch?
Politiekers en gezondheidsspecialisten debatteerden op 8 oktober jongstleden in het federaal parlement over de lijst van acties op het gebied van voeding die voor…
Twee nieuwe onderzoeksdomeinen voor de gezondheidswetenschap
Nestlé kondigde eind september de oprichting aan van Nestlé Health Science S.A. en Nestlé Institute of Health Sciences. De groep wil zo actuele gezondheidsproblemen…
Tailleomtrek, minder dan de helft van de grootte
De tailleomtrek wordt niet alleen gemakkelijk gemeten maar spreekt ook boekdelen over de verschillende risico's van teveel buikvet. Voortaan bestaat er een vereenvoudigde, maar…
Tarweprebiotica tegen vetzucht
Onverteerbare koolhydraten uit tarwe onthullen prebiotische eigenschappen. Hun effecten op de microflora zouden interessant kunnen zijn in de strijd tegen metabole veranderingen die worden…
Belgen gevoelig aan duurzame voeding?
Bijna 60% van de ondervraagde Belgen overwegen de impact op het milieu bij hun voedingsaankopen
Vitaminen en dikke darmkanker: tegenstrijdige resultaten
Een recente analyse maakt gewaag van een associatie tussen vitamine A,C en E supplementen en een verminderd risico op dikke darmkanker, terwijl een andere…
Anti-kanker en anti-inflammatoire effecten van resveratrol
Franse en Amerikaanse vorsers brengen interessante werkingsmechanismen van resveratrol aan het licht in de inflammatoire respons en de kankergenese.