Vlees en kanker: WGO zet licht op rood!
De Wereldgezondheidsorganisatie is nagegaan hoe kankerverwekkend de consumptie van rood vlees en verwerkt vlees precies is. De bevindingen bevestigen wat we al wisten: het…
ARTIKELS
Artikels
Bereid om meer te betalen voor lokale of organische voeding?
Volgens een Duitse studie verkiezen consumenten van organische en niet-organische voedingsmiddelen lokale producten boven een organische status.
Een glas wijn bij de maaltijd is goed voor diabetici
Een glas wijn per dag, in het kader van een evenwichtige voeding, zou patiënten met goed gecontroleerde diabetes type 2 kunnen helpen om niet…
Advertentie
Verzadigde vetzuren vervangen door onverzadigde blijft een goede strategie
Een grootschalige prospectieve studie toont aan dat het vervangen van verzadigde door onverzadigde vetten het risico op hart- en vaatziekten aanmerkelijk vermindert.
Moedermelk: natuurlijke biomoleculen stoppen ontstekingen
Onderzoekers hebben de beschermende moleculaire mechanismen van moedermelk bestudeerd. Ze tonen aan dat moedermelk naast haar vele andere voordelen ook fungeert als een reservoir…
Een koolhydraatarme voeding scoort punten bij diabetes
Een koolhydraatarme en vetrijke voeding blijkt minstens even interessant als een klassiek vetarm dieet. Dat bewijst een nieuwe gecontroleerde studie
De wetenschap achter het verzadigende effect van sauzen
Twee sauzen die precies evenveel calorieën bevatten, kunnen toch een verschillend effect hebben op het hongergevoel. Een Britse studie toont aan dat het mogelijk…
Voorspelt voorkeur voor bitter psychopathisch gedrag?
Een nieuwe studie toont aan dat een voorkeur voor de bittere smaak mogelijk psychopathisch, narcistisch en sadistisch gedrag kan voorspellen.
IJzersupplementen tijdens de zwangerschap staan ter discussie
Een nieuwe Cochrane-review heeft de effecten en de veiligheid van preventieve orale ijzer- en foliumzuursupplementen tijdens de zwangerschap beoordeeld.
Eerste gezondheidsclaim voor een probioticum in Europa
Zwitserland is het eerste Europese land dat een gezondheidsclaim voor een probioticum (Lactobacillus casei Shirota) goedkeurt. De claim heeft betrekking