Glutengevoeligheid, een kwestie van darmecologie?
De microbiota zou mogelijk een rol spelen bij de ontwikkeling van coeliakie en glutengevoeligheid. Dat blijkt uit nieuw Canadees onderzoek.
ARTIKELS
Artikels
Meer ongezonde aankopen van voeding buiten de supermarkt
Een Amerikaans onderzoeksteam heeft vastgesteld dat consumenten meer ongezonde voeding en drank aankopen bij warenhuizen, groothandelszaken en gemakswinkels.
Dikkedarmkanker: pruimen kunnen het risico verminderen
Uit een onderzoek door teams van de Texas A&M University en de North Carolina State University blijkt dat pruimen het risico op dikkedarmkanker kunnen…
Advertentie
Calcium zou botbreuken niet voorkomen
Twee nieuwe studies concluderen dat een verhoogde inname van calcium (uit de voeding en/of uit supplementen) niet helpt om botbreuken
Minder gezondheidsongelijkheid helpt obesitas tegen te gaan
Het Europese project EPHE (EPODE for the Promotion of Health Equity) laat zien dat het mogelijk is om het gedrag te verbeteren van kinderen…
Microbiota in de darm: essentieel voor het ijzermetabolisme
Voor het eerst hebben Franse onderzoekers aangetoond hoe de microbiota inwerkt op het vermogen van het lichaam om ijzer te absorberen.
De negatieve spiraal van vette voeding: junkfood zet aan tot vetter eten
Onderzoekers hebben een nieuw hersencircuit ontdekt dat zou kunnen verklaren waarom een te vetrijke voeding de zin in vet eten versterkt, in tegenstelling tot…
Leververvetting: ook de lever wordt dik als we te veel zitten
De boodschap is duidelijk, ons lichaam is gemaakt om te bewegen en het is niet verwonderlijk dat sedentair gedrag, geassocieerd met een te lage…
‘Haute Dog’: de hotdog opnieuw uitgevonden
Na de gourmet hamburger, duikt nu overal de ‘haute dog’ op. Deze verfijnde hotdog symboliseert de behoefte van generatie Y: street en chic.
Dranken: welke impact hebben ze op de voeding?
Suikerhoudende dranken, lightdrank, koffie,… allemaal hebben ze niet alleen hun eigen calorische inhoud, maar ook een ander verband met de calorieën uit de overige…