Belg koopt minder groenten, maar meer fruit
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft een beroep gedaan op studiebureau GFK om te analyseren hoe de aankoop...
VOEDINGSMIDDELEN
Groenten & Fruit
Is diepgevroren sinaasappelsap beter dan vers sap?
De voedingswaarde van versgeperst sinaasappelsap is veel beter dan die van ‘verwerkt’ sap, dat weet iedereen! Of toch niet? Volgens een...
Flavonoïden voor het behouden van de longfunctie
In dit nieuwe onderzoek werden anthocyanins, een bepaald type flavonoïden, geassocieerd met een vertraagde achteruitgang...
Advertentie
Rauwe groenten en fruit: indicatoren voor een betere geestelijke gezondheid
Volgens een nieuwe studie heeft de consumptie van rauwe groenten en fruit een significant positievere invloed...
Jongeren eten meer groenten als ze gekruid zijn
Groentegerechten beter kruiden zou de aanvaarding van groenten door jongeren kunnen vergemakkelijken, zegt een...
Gestopt met roken? Eet appels en tomaten!
Gestopt met roken? Veel appels en tomaten eten kan helpen om de longen weer gezond te maken. Vooral...
Groene bladgroenten tegen hersenveroudering
Een dagelijkse portie groene bladgroenten is volgens een nieuwe prospectieve studie geassocieerd met een afname...
Broccoli, vriend of vijand van de darmen?
Terwijl broccoli en andere koolsoorten al lange tijd gekend staan darmklachten te veroorzaken bij diverse personen, blijkt uit
Hoge druk geeft beschermende bestanddelen in broccoli een boost
Door broccolischeuten enkele minuten lang aan hoge druk bloot te stellen ontwikkelen zich bijzonder hoge concentraties
Meer fruit en groenten eten? </br>Ga voor diepvries
'Meer groenten en fruit eten' staat in de Belgische top 10 van de voedingsprioriteiten. Een studie gepubliceerd in het tijdschrift