Europese consumptie van groenten: België koploper
Het komt misschien als een verrassing, maar volgens de meest recente Eurostat-gegevens eten de Belgen en Ieren van alle Europese landen het vaakst groenten.…
VOEDINGSMIDDELEN
Voedingsmiddelen
Wat de wetenschap zegt over wat we eten: zuivel, vlees, vis, peulvruchten en ultrabewerkte producten.
Normen en regels voor vegetarische producten op komst
Het aanbod veganistische en vegetarische producten is nog nooit eerder zo breed geweest. Tot op de dag van vandaag bestaan er echter geen normen…
Alcohol, een kwestie van gezondheidsrichtlijnen
De alcoholconsumptie in België bereikt recordhoogten! Het ruim bekendmaken van de nieuwe ‘gezondheidsrichtlijnen’ – maximaal 10 standaardglazen alcohol per week of 2 per dag,…
Advertentie
Vis eten tijdens de zwangerschap
Ondanks een bijzonder interessante nutritionele samenstelling roept de consumptie van vis tijdens de zwangerschap heel wat vragen op. De aanwezigheid van contaminanten in bepaalde...
Camelinaolie: meer dan een modegril?
Na decennialang verdwenen te zijn geweest, duikt camelinaolie opnieuw op in de winkels en in de media. Wat verklaart de huidige belangstelling voor
Eén ei per dag geassocieerd met minder diabetes
Finse onderzoekers hebben metabole kenmerken geïdentificeerd die geassocieerd zijn met een lager risico op diabetes type 2 bij personen die dagelijks...
Koolhydraten? Ja, maar niet gelijk welke!
In de meeste voedingsaanbevelingen vormen koolhydraten de belangrijkste energiebron voor een evenwichtig eetpatroon. Maar je moet wel de juiste koolhydraatbronnen kiezen. En die hangen...
Is plantaardige voeding bevorderlijk voor de fysieke prestaties?
Het bleek eerder al dat plantaardige voeding heilzame effecten heeft op de cardiovasculaire gezondheid. Volgens een nieuwe studie zou plantaardig eten ook interessant kunnen...
Richtlijnen om de wereld te kunnen voeden in 2050
Minder dierlijke en meer plantaardige eiwitten consumeren: dat is volgens de Commissie EAT-Lancet essentieel om de mensheid in 2050 op een gezonde manier te…
Dranken die nierziekten zouden bevorderen
Een onderzoek bij een Afro-Amerikaanse populatie associeert de consumptie van verschillende dranken met een risico op chronische nierinsufficiëntie. Het gaat om frisdranken, ...