Des végétaux à feuilles vertes pour le cerveau vieillissant
La consommation quotidienne d’environ une portion de végétaux à feuilles vertes est associée à une réduction du vieillissement...
ALIMENTS
Aliments
Ce que la science dit de ce que nous mangeons : produits laitiers, viandes, poissons, légumineuses, ultra-transformés.
Protéines végétales: pourquoi varier les sources?
Jusqu’où les protéines végétales peuvent remplacer les protéines animales, sans s’exposer à un manque? C’est une question de quantité, ...
Céréales: passer du raffiné au complet fait maigrir
Le simple fait de remplacer les céréales raffinées par des céréales complètes donne des résultats tangibles pour la santé, avec un effet...
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Les noix favorables à la santé cardiovasculaire
Noix, noisettes et cacahuètes confirment, dans une vaste analyse portant sur plus de 210 000 personnes
L’importance de s’hydrater: les Belges boivent plus d’eau
Une étude sur la consommation d’eau en Belgique révèle que nous buvons plus d’eau, en particulier de l’eau minérale plate
Manger mieux, c’est aussi manger plus!
Les priorités nutritionnelles qui ressortent du projet GBD sont désormais connues, et devraient nous inciter
Brocoli : ami ou ennemi des intestins?
Alors que le brocoli et autres types de choux sont depuis longtemps réputés pour les dérangements intestinaux
L’Europe va définir le végétarisme… en 2019
Etre flexitarien, végétarien, végétalien ou vegan… sont des modes alimentaires qui explosent en Europe. L’offre s’adapte et s’étoffe, ce qui pose
Les protéines végétales prennent leur envol
Que ce soit pour des raisons de santé, des préoccupations écologiques ou encore par respect pour le bien-être animal, les protéines végétales intéressent
Manger plus d’antioxydants freinerait le diabète de type 2
Selon des chercheurs français, une alimentation riche en antioxydants serait associée à un risque plus faible de diabète de type 2. Et parmi les