Diabète: une meilleure approche pour les allochtones
Les institutions de soins sont de plus en plus souvent confrontées à des allochtones présentant un diabète sucré. Lors du 20e symposium sur le…
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Petits conseils aux ramasseurs de champignons!
La toxicovigilance en France relève une augmentation du nombre d’intoxications liées à la consommation de champignons. Ce phénomène ne s’observe
Quelle cuisson de la viande pour la personne âgée?
Saignant ou à point? Une étude révèle que pour la personne âgée, mieux vaut bien cuire la viande pour profiter pleinement des protéines
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Le sucre est-il une drogue?
Nos sucreries préférées nous rendent-elles accros? C’est un débat houleux qui remue les médias. D’une part, on clame que l’addiction au sucre
La disparition de la biodiversité menace notre alimentation
Selon un rapport international d’experts sur la biodiversité, la perte de la biodiversité nous affecte concrètement: nos aliments seraient ainsi directement menacés et, par…
La Journée mondiale du diabète met les femmes à l’honneur
Le 14-11 est connu comme la «Journée mondiale du diabète» et, cette année, la campagne met l’accent
Probiotique et cancer du côlon: l’histamine protègerait
Une étude menée chez la souris permet de lier probiotique, microbiote et production d’histamine dans la carcinogenèse du cancer
Les glucides en fin de repas seraient mieux tolérés
L’hyperglycémie postprandiale est associée chez les diabétiques de type 2 au risque accru de développer une maladie cardiovasculaire. Il s’avérait
Un emballage biodégradable en 6 mois seulement
Une entreprise israélienne, TIPA, commercialise un emballage révolutionnaire. Il ressemble au plastique, a la texture du plastique, le même
Horloge biologique et microbiote </br>contrôlent les graisses
Des travaux chez la souris révèlent comment l’intestin absorbe plus ou moins de graisse selon les rythmes circadiens, et