L’horaire des repas impacte la santé cardiaque
Il y a ce que l’on mange, et quand on le mange! L’American Heart Association (AHA) attire l’attention sur l’importance
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Le prix influence la perception des aliments
Selon une nouvelle étude américaine, le prix exerce une grande influence sur la perception des consommateurs, et plus précisément
Le yaourt pour réduire les coûts du diabète?
Selon un modèle économique appliqué au Royaume-Uni, le yaourt pourrait entraîner une réduction du diabète de type 2
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L’effet du sucre et des édulcorants sur l’appétit
Devons-nous consommer une boisson sucrée avec du vrai sucre ou une boisson aux édulcorants intenses
Risque d’asthme dû à la viande transformée
Cet examen nous apporte une nouvelle synthèse des effets de la consommation excessive de viande sur la santé et nous en révèle un tout…
Lire et bouger, tandem gagnant pour le cerveau
Chez la personne âgée, l'activité physique et l'activité cognitive augmentent chacune, et de façon complémentaire, le volume de matière grise
Le Bio est-il vraiment meilleur?
Un rapport détaillé de l’Institut Technique de l’Agriculture Biologique, en France, fait l’état des lieux du Bio
Allergie alimentaire de l’enfant: que faire?
L’allergie à l’arachide ou à la cacahuète est l’allergie alimentaire la plus courante, et fréquemment associée à de l’eczéma et
L’hyperphagie provoquée par l’alimentation occidentale
Des chercheurs apportent une nouvelle explication au rôle néfaste de l’alimentation occidentale sur le poids
Le grêle dégraderait aussi les fibres alimentaires
La dégradation des fibres alimentaires est une fonction majeure de notre microbiote intestinal que l’on situait jusqu’à présent uniquement