Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
HART- & VAATZIEKTEN
Japan: minder rijst, meer brood en cholesterol
Wereldwijd is Japan een van de landen met de laagste cholesterolwaarden en het minste aantal hart- en vaatziekten. Sinds enige…
-
FODMAP
Prikkelbaredarmsyndroom: probiotica onder de loep
Probiotica staan vaak op de lijst van aanbevolen middelen voor mensen met het prikkelbaredarmsyndroom. Maar wat zegt de wetenschap?
-
DUURZAAM
EAT-Lancet-richtlijnen: een tekort aan micronutriënten?
Het ‘menu om de wereld te voeden’ van de EAT-Lancet-commissie is vandaag dé referentie om evenwicht en duurzaamheid te verzoenen…
-
HART- & VAATZIEKTEN
Ontstekingsindex van voeding en cardiovasculair risico
Chronische ontstekingen spelen een rol in de ontwikkeling van tal van pathologieën. Zo ook onze voeding. Uit een studie blijkt…
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Ultrabewerkte voeding – pro’s en contra’s
Voor de één een eenvoudige manier om gezonde en ongezonde voeding van elkaar te onderscheiden. Voor de ander een vage…
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Strijd tegen de kilo’s: ‘s morgens of ‘s avonds sporten?
Sporten is een waardevolle bondgenoot om gewicht te verliezen, en al zeker om overgewicht te voorkomen. Maar heeft ‘s morgens…
-
DRANKEN
Minder snel oud dankzij een goede hydratatie?
Voldoende drinken is voor veel zaken belangrijk. Zo ook voor het behoud van de fysieke en cognitieve functies. Maar een…
-
KINDEREN & JONGEREN
Voedingsmarketing: minder gericht op kinderen?
De Hoge Gezondheidsraad organiseerde de conferentie ‘Naar een kindertijd zonder ongezonde voedingsmarketing’. Alle sprekers zijn het erover eens: er is…
-
VLEES
Kweekvlees: écht een goed idee?
Vlees weegt zwaar door op de ecologische impact van onze voeding. Heel wat alternatieven zien het daglicht. Zo ook ‘kweekvlees’.…
-
HYPOCALORISCH
Helpen voedingsvezels echt om gewicht te verliezen?
Uit verschillende onderzoeken blijkt er een omgekeerd verband te bestaan tussen de consumptie van voedingsvezels en overgewicht/obesitas. Maar helpt de…
