Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ALLERGIEËN
Prikkelbare darm: is het nodig om gluten te vermijden?
Bij het prikkelbaredarmsyndroom of IBS (irritable bowel syndrome) worden vaak voedingsmiddelen, zoals gluten, uit het eetpatroon geschrapt, hoewel daar niet altijd een echte wetenschappelijke basis…
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Obesitas: wat is de economische impact?
De gezondheidsrisico’s van obesitas zijn inmiddels duidelijk geïdentificeerd. Maar hoe zit het met de economische gevolgen? Een studie uitgevoerd in acht landen belicht de…
-
VOEDINGSMIDDELEN
Wat is het effect van de Nutri-Score op ons koopgedrag?
In tegenstelling tot wat vroegere studies aantoonden, kan de Nutri-Score in België niet duidelijk gelinkt worden aan gezondere aankopen. Dat…
-
DUURZAAM
Leef langer door dagelijks de juiste keuzes te maken
Door onze dagelijkse voedselkeuzes kunnen we heel wat levensminuten winnen of verliezen, en onze ecologische voetafdruk verkleinen of vergroten. Een studie berekende de effecten van ruim 5.000 voedingsmiddelen op de gezondheid…
-
WETENSCHAP & NEWS
De juiste muziek kiezen om gezonder te eten ?
Welke invloed heeft het soort muziek tijdens de maaltijd op onze voedingskeuzes? Volgens een studie door onderzoekers van de Aarhus…
-
GROENTEN & FRUIT
Flavonoïden: kleuren zijn goed voor je hoofd!
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden worden geassocieerd met een lager risico op cognitieve achteruitgang van 20% ...
-
PRE- & PROBIOTICA
Gefermenteerd voedsel: voordelig voor de microbiota
Voor het eerst toont een studie aan dat de consumptie van gefermenteerd voedsel de diversiteit van de microbiota vergroot.
-
OBESITAS & GEWICHTSVERLIES
Tai-chi werkt tegen buikvet
Om buikvet aan te pakken, blijkt tai-chi even doeltreffend te zijn als een traditioneel programma van fysieke activiteit. Dat blijkt…
-
KOOLHYDRATEN
Suikers: wat is de veilige limiet? Mysterie!
Wat is de maximale hoeveelheid suikers die je kunt consumeren zonder gevaar voor de gezondheid? De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid…
-
KOOLHYDRATEN
Volkoren granen leiden tot minder vetophoping
Geraffineerde granen vervangen door volkoren granen biedt tal van voordelen voor de gezondheid en heeft vooral een positieve impact op…
