EFSA: bisfenol A is veilig
De EFSA heeft een nieuwe wetenschappelijke evaluatie gepubliceerd over de risico’s van bisfenol A (BPA). De voedselautoriteit besluit dat BPA bij de huidige blootstelling…
ARTIKELS
Artikels
Matige alcoholconsumptie vermindert risico op hartfalen
Volgens een nieuwe Amerikaanse studie hebben personen die matig drinken een lager risico op het ontwikkelen van hartfalen dan personen die helemaal niet drinken.
Etikettering voeding ook in VS hoofdbreker
Consumenten begrijpen de voedingsinformatie op het etiket niet altijd even goed. Dat is niet uitsluitend een Europees probleem: een studie van de McGill University…
Advertentie
Een handje bosbessen per dag om de bloeddruk te verlagen
Volgens een studie van Florida State University zou het equivalent van een kopje bosbessen per dag volstaan om de bloeddruk van vrouwen in de…
Omega 3 in vis compenseert risico’s van kwik
De toxische effecten van kwik in vis zouden kunnen worden tegengegaan door andere voedingsstoffen in vis, zoals omega 3-vetzuren met lange
Levensstijl: 16 miljoen vermijdbare overlijdens per jaar
Volgens een nieuw rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) waren in 2012 zestien van de 38 miljoen overlijdens door niet-overdraagbare aandoeningen (42%) voortijdig en vermijdbaar.…
Bietensap om de sportprestaties te verbeteren?
Het is bijna een mythe onder sporters: kan bietensap voor de inspanning de bloedstroom verhogen en zo de prestaties verbeteren? Hoewel de gunstige invloed
EAV herziet normen voor samenstelling maaltijdvervangers
Maaltijdvervangers zijn bedoeld voor volwassenen die gewicht willen verliezen. De EAV herziet nu de normen voor de energetische en de voedingswaarde van deze producten,…
EFSA: tot 400 mg cafeïne per dag is veilig
De EFSA heeft een volledig nieuwe evaluatie uitgevoerd van cafeïne. In haar voorlopige conclusies besluit de Autoriteit dat een dagelijkse inname tot 400 mg…
Pauze voor de maaltijd verhoogt fruit- en groenteconsumptie
Kinderen meer groenten doen eten is niet eenvoudig. Onlangs is echter een heel eenvoudige methode ontdekt: een experiment in verschillende Amerikaanse scholen toonde aan…