Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid ongerust over acrylamide
Op basis van onderzoeken bij dieren beschouwt de EFSA acrylamide als een potentieel kankerverwekkende stof voor consumenten van alle
ARTIKELS
Artikels
Palmolie pleit onschuldig!
Palmolie komt steeds meer in een negatief daglicht te staan, voornamelijk door het hoge percentage verzadigde vetzuren. Er gaan echter stemmen op die vraagtekens…
Sedentaire levensstijl: 3 uur televisie per dag verdubbelt het risico op overlijden
Een nieuwe studie waarschuwt voor een overdreven sedentaire levensstijl met een frappante conclusie: 3 uur televisie kijken per dag lijkt in verband
Advertentie
Nieuwe methode om intestinale microbiota te bestuderen
Een nieuwe methode voor de analyse van alle bacteriële genen, het zogeheten metagenoom van de intestinale microbiota zal ons inzicht in de werking van…
Sneller en langer stappen dankzij pure chocolade?
Uit een proefstudie blijkt dat de consumptie van pure chocolade een gunstig effect heeft op het wandelvermogen van patiënten met perifere arteriopathie
Koemelkallergie: nieuwe methode spoort verantwoordelijke eiwitten op
Scheikundigen van de Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne (EPFL) hebben onlangs een hypergevoelige methode ontwikkeld om de allergenen of eiwitten verantwoordelijk voor een allergie…
Neanderthalers aten ook planten
Volgens een studie gepubliceerd in PLOS ONE aten Neanderthalers niet enkel vlees, maar waarschijnlijk ook planten. Deze archeologische ontdekking trekt bepaalde gangbare ideeën over…
BMI-meting mist zwaarlijvigheid bij kinderen
Volgens een systematische review uitgevoerd door onderzoekers van Mayo Clinic mist de BMI-methode 25% van de kinderen die als zwaarlijvig moeten worden beschouwd.
Diabetes en obesitas hebben hun eigen microbiota
Volgens een recent onderzoek uit Turkije zou de samenstelling van de microbiota nauw in verband staan met obesitas en verschillen
Transplantatie van fecale microbiota herstelt darmfuncties
Deze studie bevestigt dat fecale transplantatie doeltreffend is bij het herstellen van de darmflora en de darmfuncties. Deze nieuwe behandeling zit nog in de…