Robots en games om de voedingskennis te vergroten
Ook voor de gezondheidszorg worden innoverende communicatiestrategieën ontwikkeld. Uit recent onderzoek blijken robots en games alvast positieve...
ARTIKELS
Artikels
Nutri-Score zou helpen om kleinere porties te eten
Uit een nieuwe studie blijkt dat de Nutri-Score en het stoplichtsysteem kunnen leiden tot significant kleinere porties van voedingsmiddelen die...
Belg koopt minder groenten, maar meer fruit
Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) heeft een beroep gedaan op studiebureau GFK om te analyseren hoe de aankoop...
Advertentie
Levensmiddelen met fytosterolen: consumptie weinig doeltreffend
Een studie in 6 Europese landen toont aan dat de meeste personen die levensmiddelen kopen verrijkt met plantensterolen, er niet voldoende van consumeren...
10 belangrijke voedingsevoluties van de afgelopen 10 jaar
Nee, over voeding weten we lang nog niet alles! Dankzij de wetenschappelijke vooruitgang en de evolutie van de mens blijft onze kennis voortdurend toenemen.…
Eiwitrijke melk helpt bloedsuikerspiegel te stabiliseren
Volgens een nieuwe studie in het Journal of Dairy Science zou een kleine verandering in de ontbijtroutine voordelige effecten hebben bij de behandeling van…
Koolhydraatarm dieet: focus op plantaardig
Uit een nieuwe studie blijkt dat bij een koolhydraatarm dieet de oorsprong van vetten en eiwitten invloed heeft op de mortaliteit. Een plantaardige oorsprong...
Onze visconsumptie bedreigt de zeeën
Langzaam maar zeker heeft de vangstcapaciteit haar hoogtepunt bereikt in de zeeën en oceanen wereldwijd. Volgens de FAO is ons verbruik in bijna 60…
Is cholesterol nog belangrijk?
De meningen over cholesterol zijn verdeeld. De studiedag van de UPDLF is dan ook de ideale gelegenheid voor dr. Olivier Descamps om een en…
Krekels als verwennerij voor de darmmicrobiota?
De studie naar de gezondheidseffecten van insecten staat nog in de kinderschoenen, maar er is al wel bewijs dat de consumptie van krekels een...