App om voedselverspilling tegen te gaan in opmars
Een nieuwe applicatie uit Frankrijk verbindt consumenten en supermarkten om producten, die bijna hun vervaldatum bereikt hebben, snel te consumeren aan een lagere prijs…
ARTIKELS
Artikels
Volkorengranen voor een gezond hart en tegen kanker
Een nieuwe review van de beschikbare gegevens rechtvaardigt helemaal het belang om over te stappen op volkorengranen, ingrediënten die in
Fruit bevordert de cognitieve ontwikkeling voor de geboorte
Uit een Canadese studie blijkt dat de consumptie van fruit al in de prenatale periode voordelen oplevert voor de cognitieve ontwikkeling van de zuigeling.
Advertentie
We hebben de Suiker-reflex getest met Partena Ziekenfonds
In België eten mannen vandaag het equivalent van 17 suikerklontjes per dag en vrouwen 14. Dat is uiteraard meer dan wat de WHO aanbeveelt
Voordelen van noten bereiken ons ook via de microbiota
De heilzame effecten die worden toegeschreven aan noten, zijn niet alleen te danken aan hun goede vetten. Volgens nieuw onderzoek zouden noten
Alcohol: drinkritueel even belangrijk als de drank op zich
Een studie bevestigt dat bij een drankverslaving een vergelijkbaar fenomeen optreedt als bij andere verslavingen. Bepaalde stimuli leiden tot een repetitief consumptiegedrag en worden…
Vaste voedingsmiddelen: een sterkere antioxiderende werking dan dranken
Op basis van een in-vitroverteringsmodel heeft een Braziliaans team aangetoond dat de vaste matrix van een levensmiddel de antioxidanten beter behoudt dan zijn vloeibare…
Te voet en op de fiets door de stad om zwaarlijvigheid tegen te gaan?
In stadsbuurten die verplaatsingen te voet stimuleren, ligt het zwaarlijvigheids- en diabetesgehalte lager, zo blijkt uit nieuwe observaties in Canada.
Met mate drinken beschermt de lever niet
Volgens een Japanse studie zou een matige alcoholconsumptie het risico op leversteatose niet helemaal tot nul herleiden. Het risico zou vooral afhangen van de…
Chronische ontsteking: polyfenolen uit fruit om de afgifte van cytokines te moduleren
Deze studie van de University of Liverpool over veroudering en chronische ziekten identificeert de voedingsmiddelen