Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie…
GEEN ONDERDEEL VAN EEN CATEGORIE
Geen onderdeel van een categorie
Een gezondheidsclaim veranderen: elk woord telt!
Een claim herformuleren zonder de betekenis ervan te veranderen kan voordelen hebben, zoals een betere verstaanbaarheid voor de consument. Maar het kan de consument…
Caroteensupplement: risicovrij, maar ook geen voordelen?
De EFSA heeft de veiligheid van bètacaroteen als voedingssupplement verduidelijkt, maar naar het werkelijke nut blijft het gissen.
Advertentie
De lever een essentieel orgaan om zorg voor te dragen
Deze klier, die in verbinding staat met het spijsverteringskanaal, is een groot orgaan dat veel taken vervult in het lichaam, zoals de verwerking en…
Vriesdrogen: water onttrekken zonder warmte
We kennen deze techniek vooral van voeding in zakjes waar je water aan moet toevoegen, veelal bestemd voor inspanningen in extreme omstandigheden. Deze droogmethode…
Efficiënt dagelijks bewegen
Consultaties, bureau- en computerwerk, met de wagen rijden: onze dagelijkse houdingen en bewegingspatronen brengen ons lichaam vaak uit balans. Welke bewegingen zijn aan te…
Meer verzadiging na een maaltijd met olijfolie?
Verzadigingssignalen zijn onderdeel van ieder eetmoment en doet de voedselinname afnemen. In het kader van de toenemende zwaarlijvigheid is dit een interessant gegeven. Aromacomponenten…
Eiwitsuppletie helpt de spiermassa toenemen na weerstandstraining?
Beweging heeft een anabool effect op spiermassa en er wordt vermoed dat een verhoogde eiwitinname na weerstandstraining dit effect zou kunnen versterken. Volgens een…
Botdensiteit kind beïnvloed door vitamine D status moeder?
Vitamine D is onmisbaar voor een goede botgezondheid. Kinderen met een tekort kunnen rachitis ontwikkelen. Vitamine D krijgt daarom extra aandacht tijdens de zwangerschap.…
Varkensvlees in halal gevogelteworsten
Bij analyses uitgevoerd op vraag van de gemeenteraad van het Londense stadsdeel Westminster, in het Verenigd Koninkrijk, werd in kippenworsten het DNA van varkens…