Zou koffie het risico op metabool syndroom verlagen?
Koffie zou het risico op het metabool syndroom kunnen verlagen. Dat blijkt alvast uit een nieuw verslag dat recent onderzoek ter zake bundelt.
VOEDINGSMIDDELEN
Voedingsmiddelen
Wat de wetenschap zegt over wat we eten: zuivel, vlees, vis, peulvruchten en ultrabewerkte producten.
Zuivelproducten en gezondheid: een positieve evaluatie
Zijn zuivelproducten nu gezond of niet? De meningen daarover durven nogal eens verschillen. Prof. Givens (universiteit van Reading) maakte alvast een positieve balans op…
Kaas, een bron van antioxidanten die de bloeddruk verlagen
Goed nieuws voor fervente kaaseters! Nieuw onderzoek aan de Penn State University geeft aan dat de antioxidanten in kaas de bloedvaten beschermen tegen oxidatieve…
Advertentie
Koken, een onderschatte bron van luchtvervuiling
Tijdens het koken komen aanzienlijk veel vluchtige organische stoffen vrij. Deze gassen zijn schadelijk voor de gezondheid en veroorzaken luchtvervuiling...
Migraine: 3 dosissen cafeïne kunnen een aanval uitlokken
Bepaalde triggers, waaronder een slaaptekort, kunnen het risico op migraineaanvallen verhogen. De rol van cafeïne blijkt echter complexer. De stof kan aanvallen uitlokken, maar…
Bio of niet: bacteriën onder de loep
Het debat rond biologische producten is opnieuw aangewakkerd. Bioappels bevatten een diversere en stabielere bacteriepopulatie dan gewone appels. Dat zou een weerslag kunnen hebben…
Meer vis eten vermindert het risico op colorectale kanker
Nieuwe gegevens van het grootschalige Europese EPIC-onderzoek bevestigen de gezondheidsvoordelen die gepaard gaan met meer vis eten. 3 keer per week vis eten leidt…
Het IPCC pleit op zijn beurt voor meer plantaardige voeding
We moeten de uitstoot van broeikasgassen beperken op alle vlakken, ook wat landgebruik en voeding betreft. Pas dan zal de opwarming van de aarde…
Nieuwe prebiotica: gunstig effect, minder gas
Prebiotica fermenteren in de dikke darm, waardoor ze hinderlijke gassen kunnen produceren. Onderzoekers hebben nu een nieuw type probioticum
Vanaf welke dosis wordt koffie gevaarlijk voor het hart?
Zoals alle voedingsmiddelen kan ook koffie deel uitmaken van een gezond en gevarieerd voedingspatroon, maar vanaf wanneer wordt het drinken van koffie gevaarlijk voor…